Röd, gul, orange, vit eller lila paprika tillhör samma art, men har alla olika färg som mogen och lite olika smak. En sak de har gemensamt är att de alla är gröna som omogna, så om du köper en grön paprika är den egentligen omogen! En röd eller gul paprika håller cirka en vecka en kylen, tror man inte att man använder upp paprikan inom den tiden kan man köpa en grön istället, den håller nämligen dubbelt så lång tid. Vill du ha en så nyttig grönsak som möjligt, bör du istället välja en röd paprika som har nio gånger så mycket av antioxidanten karoten och dubbelt så mycket c-vitamin som grön paprika!
Nu vet du kanske lite mer om paprikor, eller så visste du redan allt innan :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Vad roligt att du vill skriva en kommentar, det gillar jag!